BLOGBERICHT 27 november 2021

[27 november 2021]

De Grieken zijn in dit jaargetijde vooral druk met het oogsten van de olijven. Daar waar de olijfboomgaarden in de zomer er stilletjes bij liggen is het er nu een drukte van belang. Een arbeidsintensieve klus waar bijna iedereen mee bezig lijkt te zijn. De diverse olijfpersfabrieken in de dorpjes draaien op volle toeren en dat is goed te ruiken als je er langs loopt. Een pure lucht van olijfolie.

We kregen spontaan een rondleiding in één van de fabrieken. Leuk om te zien hoe dat in de praktijk werkt. We hebben daar ook een video van gemaakt, die je hieronder ziet.

We waren zelf nog nooit zo laat in het jaar in Villa Ithaka geweest maar het is voor herhaling vatbaar, dat staat vast.

Lees meer blogberichten.